基本农田是指按照一定时期人口和社会经济发展对农产品的需求，依据土地利用总体规划确定的不得占用的耕地。划定基本农田的一个重要原则就是：优先保留原有基本农田中的集中连片的优质耕地，划定后基本农田平均质量等级应高于划定前的平均质量等级，集中连片程度应有所提高。
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